Produkte vom Falkenhof
Liebe Freundinnen & Freunde des Falkenhof,
am Samstag, den 17. Mai 2025 findet der nächste HofAbverkauf statt. Geplant ist eine Abholzeit am Falkenhof von 10:00 bis 13:00 Uhr.
(nach Vereinbarung auch später)
Gerne nehmen wir schon Ihre Bestellung für den nächsten Hofabverkauf am Samstag, den 17.05.2025 entgegen. Annahmeschluss ist der Sonntag 28.4 um 18.00 Uhr. Bitte beachten Sie aber, dass wir die Rechnung erst ca 10. Tage vor dem Abholtermin verschicken (bitte gegebenenfalls den Spam-Ordner checken). Erst nach dem Zahlungseingang stellen wir Ihre Ware zusammen. 5 Tage nach dem Rechnungsdatum muss der Rechnungsbetrag bei uns eingegangen sein. Ansonsten wird Ihre Ware an andere Interessenten weitergegeben.
Bestellt werden kann bis die Ware ausverkauft ist.
Zum neuen Produkt des FALKENHOF Spanferkels vom Bunten Bentheimer Freilandschwein
Dank unseres neuen Ebers Eberhard mit seinen 3 Mutter Schweinen haben wir zur Zeit sehr viel Nachwuchs. Nur deshalb gibt es zur Zeit auch Spanferkel bei uns. Aus zwei Gründen schlachten wir nun auch die Ferkel, was bei uns heißt, dass die selben erst geschlachtet werden, wenn sie abgesetzt sind. Abgesetzt heißt die Muttersau lässt sie nicht mehr saugen. In unserer Haltung auf dem FALKENHOF leben die Spanferkel völlig frei zwischen den Müttern und dem Eber Eberhard. Wir möchten und können unsere Zucht nicht steigern, auch weil wir sonst Platzprobleme hätten, so ergibt sich wie von selbst, dass wir die männlichen Ferkel zum Schlachten freigeben und ersparen so unseren Ferkeln auch das kastrieren durch den Tierarzt. Was zudem kosten intensiv ist. Wie lang dieser Zustand anhält, wir Spanferkelfleisch überhaupt anbieten werden, können wir heute nicht sagen.
Informationen zu unserem sehr seltenen, echten & artgerechten Kalbfleisch.
Tierwohl steht bei uns absolut im Vordergrund!
Aus unserer Mutterkuhhaltung. Das Kalb säuft an der Mutter & kann fressen was es will, Gras und Heu. Meist setzen die Mütter nach 6 Monaten das Kalb ab. Unsere Kälber sind deshalb auch mindestens 6 Monate alt wenn geschlachtet wird. Sie werden nicht ausschließlich mit Milchprodukten aufgezogen um das Fleisch künstlich farblos zu halten. Was früher fast natürlich war (mit Maulkorb!) weil man die meist männlichen Kälbchen schon mit 8 bis 10 Wochen geschlachtet hat, meistens nur Mutterkälbchen groß gezogen wurden.
Bestellformular Hofabverkauf Hofabverkauf 17. Mai 2025
Wir benutzen die Daten die Sie uns in diesem Formular mitteilen nur um Sie zu kontaktieren. Für weitere Information lesen Sie bitte unsere Datenschutzerklärung
Wichtig:
Keine Barzahlung möglich!
Nur für Produkte, die wir zusätzlich vor Ort anbieten.
Bitte geben Sie bei der Bestellung ein Zeitfenster für Ihre Abholung an, damit wir lange Wartezeiten und Stau vermeiden können.
BITTE BEACHTEN:
TK steht für Tiefgekühlte Produkte
Wir schlachten nicht ständig, deshalb ist das Schockfrosten die beste Möglichkeit die Produkte für Sie perfekt zu konservieren.
Auch für Sie, ist das bei Ihnen zu Hause die beste Vorratshaltung.
Perfektes, schnellstes Schockfrosten in Kombination mit möglichst langsamen Auftauvorgang ist optimal.
DESHALB BITTE EINE ISOLIERTASCHE ODER TIEFKÜHLBOX MITBRINGEN.
Leider können wir keinen Versand der Produkte anbieten.
Ausschliesslich Selbstabholer und nur am ausgeschriebenen Tag.
Verkauf und Versand auf Anfrage. Auch eine Abholung nach Absprache ist möglich. Die Versandkosten richten sich individuell nach der Bestellmenge. Mindestbestellmenge 12 Flaschen. Schreiben Sie uns gerne eine Mail an falkenhof(at)franzkeller.de
